Chứng nhận Q-Garder: Chìa khóa để sản xuất cà phê đạt chất lượng quốc tế

Mevivu đã đạt được chất lượng quốc tế. Những người được cấp chứng chỉ Q (Q Graders) được coi là các chuyên gia được quốc tế công nhận trong đánh giá chất lượng cà phê, bao gồm đánh giá cảm quan về cà phê nhân, khả năng phân loại cà phê, năng lực đánh giá và phân tích hương vị cà phà phê và tính nhất quán, chuyện nghiệp của họ trong công tác đánh giá, thẩm định chất lượng cà phê.  Để nhận được chứng chỉ, học viên cần vượt qua 19 bài thi trong vòng 3 ngày thi và 3 ngày chuẩn bị vô cùng áp lực. Bao gồm các phần thi: kiến thức tổng thể, cupping chấm điểm, phân loại cà phê, thử nếm tam giác, nhận biết acid hữu cơ, sensory về chua mặn ngọt, phân biệt hương, nhận biết lỗi rang.